Йогурт защищает от болезней сердца и сосудов, считают медики

Йогурты полезны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, заявили ученые. По мнению американских исследователей, употребление даже одной банки йогурта пару раз в неделю снижает вероятность развития инфаркта или инсульта примерно на 17-21%.

На протяжении почти 30 лет медики вели наблюдение за людьми с высоким давлением. За эти годы наблюдались 73 тысячи американцев. В итоге ученым из Бостонского университета (США) удалось доказать, что употребление некоторых продуктов оказывает выраженное влияние на здоровье мозга, сосудов, сердца и других органов. Например, было замечено, что употребление в пищу оливкового масла снижает шансы развития инфаркта или инсульта, а пища, богатая солью, эти шансы повышает.

Среди всех продуктов ученые выделили йогурт, так как его потребление даже один-два раза в неделю на протяжении долгих лет помогает сократить риск развития болезней сердца и сосудов. К примеру, у мужчин риски снизились аж на 31%. Ученые считают, что йогурт стимулирует производство моноокиси азота, которая расширяет сосуды и препятствует формированию холестериновых бляшек.

(По материалам сайта ria.ru)