Попкорн обладает невероятным свойством, выяснили ученые

В воздушной кукурузе содержатся вещества, защищающие клетки человеческого организма от повреждений. Об этом сообщили американские исследователи из Университета города Скрэнтон.

Ученые рассказали, что попкорн богат полифенолами — антиоксидантами, которые предотвращают появление рака, сердечно-сосудистых болезней и воспалительных процессов. По мнению профессора Джо Уинсона, регулярное употребление этого продукта нормализует уровень сахара в крови. Однако в воздушной кукурузе не должно быть соли и сахара.

Кроме того, в попкорне есть много витаминов и минералов, которые улучшают внешний вид человека. Так, например, витамин В2 борется с морщинами.

(По материалам сайта medikforum.ru)