В овсянке обнаружены удивительные вещества

Овсянка предотвращает воспаления в организме человека, которые ведут к атеросклерозу. Об этом свидетельствует исследование американских ученых из Университета Тафтса.

«В овсяной крупе содержатся вещества, положительно влияющие на состояние наших артерий», — сообщили эксперты. Это авенантрамиды — антиоксиданты, обладающие противовоспалительным действием.

Специалисты порекомендовали добавлять овсяные хлопья в любые блюда. Однако это нужно делать непосредственно перед принятием пищи, чтобы хлопья не размокли.

(По материалам сайта medikforum.ru)