Соль помогает сохранить фигуру, доказали ученые

Соль мешает организму извлекать из еды калории. Об этом сообщили американские ученые из Университета Айовы.

Исследователи провели эксперимент на мышах. Они разделили грызунов на две группы. Все испытуемые употребляли жирную пищу с разной концентрацией соли. Эксперты сначала считали, что сочетание соли и жиров повышает аппетит и приводит к набору лишнего веса.

Однако результаты исследования показали обратное. Оказалось, что мыши, которым давали еду с низкой концентрацией соли, поправились за 16 недель на пятнадцать граммов. В то же время грызуны, которые употребляли больше всего соли, набрали всего пять граммов.

(По материалам сайта meddaily.ru)