Красное вино благотворно влияет на сердце и сосуды

Красное вино полезно пить для правильной работы сердечно-сосудистой системы, установили британские ученые. При этом эксперты отметили, что вино приносит пользу только в том случае, если оно было приготовлено правильно.

Что значит – «приготовлено правильно»? В соответствии со старинными традициями виноделия, говорят ученые. Только после долгой выдержки в вине образуются вещества из группы процианидинов.

Именно эти вещества оказывают положительное влияние на внутреннюю оболочку кровеносных сосудов. Процианидины нейтрализуют эндотелин-1, который виновен в сердечно-сосудистых недугах. «Покупайте дорогие вина, произведенные во Франции и Италии», — отмечают ученые.

(По материалам сайта aif.ua)