Росконтроль исследовал брокколи от популярных брендов

Брокколи традиционно называют полезным и диетичным продуктом, поэтому популярность этого вида капусты не ослабевает. Но так ли полезна быстрозамороженная брокколи, продающаяся в наших магазинах? На этот вопрос постарались ответить эксперты Росконтроля, исследовавшие образцы от торговых марок Bonduelle, Hortex, Vitamin/«Мираторг», «4 сезона», Icestar, «Часар» и «О’кей».

Экспертов интересовали параметры безопасности и содержание витамина С в брокколи. Если с последним показателем все довольно неплохо, то пестициды, причем в большом количестве, нашли в капусте от бренда «4 сезона». Нарекания заслужила и капуста от «О’кей» и Icestar.

«В принципе, во всех трех образцах для превышения суточной дозы пестицидов надо съесть за день несколько десятков кг брокколи, что само по себе несовместимо с жизнью», — прокомментировала результаты экспертизы специалист Росконтроля Елена Менячихина.

Токсины в образцах не нашли, но в капусте от «4 сезона» обнаружили остаточные следы мышьяка, правда, не превышающие допустимые значения.

(По материалам сайта life.ru)